Molecules of Life Quiz

Au début, la chimie organique concernait essentiellement les composés issus du monde vivant, elle est devenue celle des substances carbonées.

 

1/ Quel est l'autre nom de la chimie organique ?

2/ Quel est l'élément principal en Chimie Organique ?

3/ Un hydrocarbure est un composé :

4/ En chimie, un sucre est :

5/ Quel est le nom du composé chimique que l'on trouve dans le thé et le café ?

6/ Le saccharose correspond à quel ingrédient ?

7/ Quel type de sucre trouve-t-on dans une boisson au cola ?

8/ Quel type de sucre trouve-t-on dans les fruits ?

9/ Quel type de sucre trouve-t-on dans le miel ?

10/ Le bicarbonate de soude (NaHCO3) correspond à ?

11/ L'acide acétique (CH3COOH) dilué (4-10%) correspond à quel ingrédient ?

12/ Le chlorure de sodium (NaCl) correspond à quel ingrédient ?

13/ Le limonène se trouve dans quel fruit ?

14/ Le béta-carotène existe dans quel légume ?

15/ L’aspirine connue pour ses propriétés analgésiques, antipyrétiques et anti-inflammatoires ; est une molécule extraite à l’origine

16/ La vanilline (principale molécule de la vanille) est synthétisée, à partir d’eugénol. L’eugénol est extrait

17/ La nicotine est une molécule présente dans les feuilles de tabac mais également dans les pommes de terre, les aubergines, le chou-fleur et les tomates. Quel est son rôle ?

18/ Le cholestérol est un stéroïde qui appartient à quelle famille de molécules ?

19/ La caféine, la morphine, la nicotine, la cocaïne et la codéine appartiennent à la même famille de composés chimique. De quelle famille s’agit-il ?

20/ Un test à l’iode donnera quelle couleur, à une solution contenant de l’amidon ?

21/ Quel est l’autre nom de l'acide formique ?

22/ Quel acide trouve-t-on dans le dard et les piqûres des fourmis ?

23/ A quoi servent les esters ?

24/ Le nylon est un polyamide, utilisé dans notre quotidien ; pour la fabrication des imperméables, des parapluies, des tentes, des cordages et des cannes à pêche... Quelle famille de composés porte le même groupement fonctionnel (amide) que le nylon?

25/ Comment appelle-t-on les molécules qui n'aiment pas l’eau ?

26/ A 25°C, le pH d’une solution acide est

27/ Qu’est-ce qui provoque les bulles dans les boissons gazeuses ?